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在湖北省外吃热干面是什么感觉？
信阳，也是在湖北之外，我觉得信阳是除了湖北以外最爱吃热干面的地方，没有之一。
从小到大已经习惯了家乡的热干面，细黄的面条，滚水里过一两分钟捞出，撒上芝麻酱，葱花，香菜，榨菜或者酸豆角和各种调料，一拌就是一碗美味。
有一年和朋友去武汉玩，特意去户部巷品尝武汉特色小吃，选了一家热干面，人超多，十块钱一碗，还是普通的，热干面上来以后尝了一口，好硬啊，面条比信阳的两倍还粗，黑乎乎的，不知道给的什么调料，瞬间不爱了。。。
还是习惯咱们信阳的热干面，都说爱到习惯才算长久，陪在身边才算拥有，这句话不仅适用于人，对喜欢的任何事物都适用！
深切感受到热干面正在走出湖北，走着和“尖叫煎饺 ”这些品牌类似的品牌化道路，最近2年感受比较明显。
在广州，热干面以往仅在湖北人聚居区才有，一是可能外地人真吃不惯，再者加上做法和用料本来就不及湖北，造成店面较少、出品也不好（面条不是碱水面、香醋不对、麻酱不正宗），即使湖北人想吃，也很难找到比较正宗、性价比高的热干面。
好了，现在好了，在广州的热门商圈都可以尝到这道湖北美食了，比如下面几家店：
客单价：40元
种类：出品真的是进行了粤式改良，各种混搭热干面，炸酱热干面？蜜汁叉烧？小龙虾热干面？
吃惯了兰州拉面，来吃这个价位和份量的面，估计很多工薪阶层还是不能作为日常消费，尝个鲜即可，因为男生你吃碗面估计只有6成饱，非得再加份三鲜豆皮、桂花糊米酒酿小汤圆或藕汤才行，这样一算下来：15+12+10/13=37/40。
what？广州吃了个热干面吃了四十。
招牌热干面：15
三鲜豆皮：12
虽然我不是湖北人，但可以感受得到，所有在异乡的人最想念和最喜欢吃的是故乡的美食。
身在他乡，即使吃到的是最正宗的热干面，也无法割离思乡之情，油然而生的想念会更加强烈。
所以，一碗热干面，品尝出来的不是单纯的好与赖的味道，而是那吃下去时的回忆与记忆融合、交织在一起的味道。
谢谢邀请，我是小景小食光。
说老实话，身为一个老武***，我是不大爱吃热干面的。虽然热干面很香，而且顶肚子。顶肚子是热干面特点之一。如果你早上吃一碗热干面，到中午你都不觉得饿，很矛盾中午饭是吃还是不吃好？吃的话，你又吃不下去，不吃可能下午会饿。原因是热干面里的芝麻酱，芝麻酱含香油，拌在面里香，干！吃热干面前后你都想喝水，面加水更易饱肚子。这也是热干面另外一个特点，干！所以吃惯有汤有水面的外地人不习惯。武***过早，选择吃热干面的话，大多数都会叫一个米酒或豆腐佬。
热干面爱好者，在武汉基本天天吃热干面，经常去外省也经常找热干面。
去外省吃热干面，第一是感觉其实是贵，武汉热干面一般4块一碗，在河南各个城市我见过最少的是6块，在河北见过最便宜的7块，其他去过的省更贵就不说了，不过北方的面一般做正餐，所以也很少有热干面这样的平价面，导致即使是早上的热干面也定价一致。
第二是一般都会根据当地习惯改变，河南河北都会加豆芽，成品汤很多没有武汉正宗的干（武汉现在很多店汤也比以前多了，可能是照顾不同人的口味）。我去过很多家店，实际上成品比湖北的热干面少了一些调味品。比如牛油辣汤没有，酸豆角没有，粉料也明显更单一，个人感觉成品味道少了些层次感。
第三是其实湖北省内各个城市的热干面也各有不同，甚至武汉内的热干面都有很多种风格，酱料、配菜、甚至面的材质粗细都有不同。得自己去寻找最适合自己的，我就不太喜欢蔡林记的那种面细酱重的，但有人喜欢可能也比较符合外地人口味。但是热干面店很多，本地人吃多了就会找到喜欢的店一直吃，外地旅游的就只能随机碰坑了。省内我觉得襄阳去过的几家热干面还蛮好吃的。
回答完毕，仅供参考哈哈，找到合适自己的热干面还是得多试几家店，祝好运
大家对以前的农村有什么情感，对新农村又有什么期待？
我是土生土长的农村 人，从小到大都在农村里生活。所以我很有发言权，对农村里的人情事物印象深刻，改革开放初期乡里乡亲的农村 老表们经常聚在一起，挨家挨户的串串门，聊聊家常，讨论今天干了些什么农活，明天需要干什么农活，特别有人情味，除了干农活的时间外，其他时间都相聚在一起，现在想起以前农村生活真得是回味无穷。
随着改革开放的潮流，大家外出务工打拼，走进了农民工的队伍，大家相聚交流的时间也就少啦，人们之间的人情事物慢慢变得陌生了，随着农村里的生活水平不断的提高了，远亲不如近邻的概念也随之消失，相邻相亲的人情慢慢的疏远了，随着国家城乡一体化的进程，我们很多农村人走出了大山，在城市里买了房子安居乐业生活，我认为这就是农村里的现状。
我很渴望乡村振兴政策的实施。对我们每个农村人都是千载难逢的新型职业农民创业机遇，让更多的农民朋友过上富裕幸福的生活，原创短文如果说的没错，请您发财富贵手点个赞呗！
一个时代，一条路，新世界，新社会，现时代，虽然国和人民发生，巨大变化，条件上在转化，过去了的面貌，和生活壮况，经济条件，更现在是90度的角了，歹以后成180度的角，一条线，正在行使，不过现在没有开个什么样的会，大会变了形式，老百姓太自由了，浪漫乐关，国家把散户，困难户收集到新农村，条件美化，以前百日新村，才实现，这些受条件住新村户的人，不一定他们还在提出困难条件？
在我的记忆里，农村刚刚起了变化。我就说80年代初吧，也是记忆力好时的事。十多岁，本来各生产队都有自己的付业刚起来的时候。我知道我们生产队的，小油坊，还有糖色坊。也不能说是有多少技术含量，也是传统工艺的营利的企业刚开始模式吧。可是都响应了***号召，承包到户了土地。这些刚起步的集体就烟灭息火了，就为了土地多打粮，***有饭吃。各自干各自地的庄稼活。集体的各种设备就成为废品了。先搞承包，可是谁能组织好。看不看到市场。这些就是商机了，谁是消售员，谁能接触到消息。就可重要了，从此以后就看发展了。
大家对以前的农村有什么感情？对新农村又有什么期待？
我认为对以前的农村没有感情，只能留个回忆吧，但要记住一点。在那以前的农村年代里，吃苦受累，脏乱差的环境不能忘。
由于近几年，国家惠农政策，对农村不断袭来，绝大部分村屯，得到了很好的改善，泥土路基本一扫光，泥草房改造大多数村屯已经都变成了砖石结构的房子，村容村貌大有改善，这都是国家惠农政策的丰硕成果。
我们对新农村的期待就是。小康村庄的模式，小康的生活，期待党对农村的好政策不断出台，不断完善我们的新农村，让我们的新农村和城镇比美。这就是我们的期待。
以前的农村大事小事你帮我来，我帮你，红白喜事，栽秧，犁田，都是互相帮助，现在是金钱到位，人才到，平白无故和你说倆句话把你看了好大，以前在9O年代，走亲访友，十分热情，现在已无往日的气氛，当今社会，年轻在外打拚，腊月二十八才回家团年，正月初五又出去了，加上联系越来越少，见到了也是***惺惺作态，互相说几回俏皮话，转过背还说你坏话，这就是当今社会，不管是邻里之间，还是自己亲戚，都是这个样，常言说的好，穷在东单无人问，富在甘肃有人情，这就是人性，调侃几句，谢谢关注
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